Zur Teilnahme berechtigt sind Schüler einer Schule mit einem Tourismusschwerpunkt. Ein Team muss aus mindestens 4 Personen und maximal 6 Personen bestehen. Jedes Team braucht eine Lehrkraft, die ihnen bei Fragen zur Verfügung steht und behilflich ist. 

Anmeldeschluss ist der 31.10.2022

Präsentiert uns bei der ersten Aufgabe euer gastronomisches Gesamtkonzept.
Beantwortet dazu ein paar Fragen wie zum Beispiel:

• Welches Speiselokal plant ihr?
• Wo liegen eure Schwerpunkte?
• Wodurch hebt ihr euch von eurer Konkurrenz ab?

Nach dem Gesamtkonzept interessieren wir uns für die Details.

• Wie sieht eure Speise- und Getränkekarte aus?
• Habt ihr Aktionen und Specials geplant?
• Kalkuliert den Warensatz eurer Gerichte und stellt einen gesamten Finanzplan auf.